Honig-Lolli mit den Aromen von Holunderblüte und Walderdbeere

Zubereitung :

1. Die Form auf das gelochte Backblech stellen.
2. Das Wasser in einen Topf geben und Zucker und Honig sowie die Aromen Walderdbeere und Holunderblüte hinzufügen.
3. Unter Rühren zum Kochen bringen, bis 150°C/155°C erreicht sind. Vom Herd nehmen.
4. Die Vertiefungen rasch bis zur halben Höhe füllen und den Stiel aufsetzen.
5. Aushärten lassen und dann aus den Formen nehmen.