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Ananasaroma

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Anwendungsbereich :
Patisserie
Gebäck
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Ananas: Diese sonnengeküsste Frucht ist pure Exotik und leicht zu kochen. Der Geschmack passt sich allen Gerichten an, von rohem Gemüse über rotes und weißes Fleisch bis hin zu kalten oder gefrorenen Desserts.

Wenn Sie den typischen herben Geschmack von Ananas mögen, werden Sie den Geschmack von unserem natürlichen Ananas Aroma lieben! Sie müssen kein Sternekoch sein, um tausende von Anwendungen für das Aroma zu finden: Der natürliche Ananasgeschmack stimmt sich harmonisch mit zahlreichen Geschmacksrichtungen ab und bekommt so unverzichtbar!

Brauchen Sie Inspiration? Fisch und Gemüse mit Wokgemüse jeder Art, Garnelen in süß-saurer Soße, karamellisiertes Schweinefleisch mit gebratenen Kartoffeln und frischen Erbsen, Reis oder Quinoa - ab in die Küche!

Unser Ananasaroma funktioniert auch in Gebäck, Joghurt, Keksen, Schokokuchen oder frischem Obstsalat, Litschi- oder Aprikosenkompott, Sorbets, Desserts und Milchspeisen aller Art. Ein Hauch von natürlicher Ananas - und alles schmeckt besser!

Herzhafte Gerichte: Vertrauen Sie auf eine Kombination des natürlichen Ananasaromas, zusammen mit unserem Ingweraroma, Weißer-Rum-Aroma und Kokosaroma.

Überraschen Sie Ihre Gäste mit einer Komposition aus ein paar Tropfen Aprikose, ätherischem Zitronenöl und Öl der Bergamotte (nur 1 Tropfen in ein Gericht für 4-6 Personen).

Für Süßspeisen: Die Exotik des Ananasaromas wird noch durch die Aromen von Mango, Passionsfrucht oder Banane abgerundet.

Ebenfalls sehr schmackhaft ist eine Kombination aus Ananas und Mandarine, zusammen mit Orangenöl!

 

Aromen-Typ

Dense
Dick

Ein ökonomisches Produkt, das lange hält.

Sollte nur zum Kochen oder Backen verwendet werden.

Nach dem Öffnen kühl lagern.

Vor dem Öffnen und Verwenden gut schütteln.

Regulierungen

Natürliche Aromen sind pflanzlichen Ursprungs, hergestellt durch Extraktion, Konzentration, Destillation, Röstung oder Fermentation - gemäß der europäischen Gesetzgebung. Entwickelt mit Respekt für Mensch und Umwelt, stellt Néroliane Produkte den authentischen Geschmack einer zeitgemäßen Küche her.

Zusammensetzung

Wasser, Invertzucker, Ananasaroma, Monopropylenglykol, Verdickungsmittel: E412-E415, Konservierungsmittel: E211 (0,1%)

1 Tropfen pro Portion bis 1 Teelöffel pro Liter.

Diese Menge reicht aus, um dan vollen Geschmack der Ananas zu entfalten.

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Neroliane