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Yuzu-Aroma

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Anwendungsbereich :
Confiserie
Süßwaren
Glace
Eis
Patisserie
Gebäck
Laitage
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  • Über dieses Aroma
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  • Zusammensetzung
    Zusammensetzung

Yuzu ist eine asiatische Zitrusfrucht. Der Geschmack ähnelt dem unserer Zitrusfrüchte (eine Mischung aus Clementine und Limette). Das natürliches Yuzu-Aroma kann für alle Gerichte, Soßen, Cremes, Suppen, samtig, sowie für Desserts verwendet werden: Eis, Sorbets, Mousses, Cremes.... Aber warum nicht in Joghurt, Smoothies und frischem Obstsalat?

Der natürliche Geschmack von Yuzu ist ein wenig wie Salz. Du gießt ein paar Tropfen aus und passt dich deinem Geschmack an.

Aromen-Typ

Flüssigkeit

Ein ökonomisches Produkt, das lange hält.

Sollte nur zum Kochen oder Backen verwendet werden.

Nach dem Öffnen kühl lagern.

Vor dem Öffnen und Verwenden gut schütteln.

Regulierungen

Natürliche Aromen sind pflanzlichen Ursprungs, hergestellt durch Extraktion, Konzentration, Destillation, Röstung oder Fermentation - gemäß der europäischen Gesetzgebung. Entwickelt mit Respekt für Mensch und Umwelt, stellt Néroliane Produkte den authentischen Geschmack einer zeitgemäßen Küche her.

Zusammensetzung

Aromatisierungspräparate, Zuckersirup, Wasser, Guarkernmehl E412xanthangummi E415, Zitronensäure E330, Natriumbenzoat E211

1 bis 2 Teelöffel Naturkostaroma pro Liter Zubereitung. Diese sehr kleinen Mengen reichen aus, um den wahren Geschmack des frischen Produkts wiederherzustellen!

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Neroliane