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    Anwendungsbereich :
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Yuzu-Aroma

Yuzu, eine asiatische Zitrusfrucht.

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Le yuzu est un agrume d'Asie. Son goût est proche de celui de nos agrumes (mélange de clémentine et citron vert) .L’arôme naturel de Yuzu s'utilise aussi bien pour toute la cuisine, sauce, crèmes, soupes, velouté, que pour les desserts : glaces, sorbets, mousses, crèmes…. Mais pourquoi pas dans les yaourts, smoothies et salade de fruits frais.

L'arôme naturel de yuzu, c'est un peu comme le sel. Vous versez quelques gouttes, et vous rectifiez selon votre goût.

Préparations aromatisantes, Sirop de sucre, eau, farine de graine de guar E412-gomme xanthane E415, acide citrique E330, benzoate de sodium E211

arôme alimentaire naturel d'origine végétale, obtenu par extraction, concentration, distillation, torréfaction ou fermentation conformément à la législation européenne.

 

Conçus dans le respect des hommes et de l’environnement, les produits d'aromes-et-nature.fr restituent les saveurs authentiques pour une cuisine dans l'air du temps.