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Tonkabohnenaroma

Ein Gourmet und feiner Geschmack

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La fève de Tonka nous emmène en Amérique du Sud. Epicé, légèrement fumé, son goût particulier qui rapelle la vanille et le caramel, fait merveille avec les desserts, notamment avec les crèmes, le chocolat ou la vanille, et pourquoi pas pour aromatiser un fromage blanc fermier ou des yaourts fait maison.

Mais, plus inattendu, l’arôme naturel de fèves Tonka peut être utiliser pour parfumer et sublimer les produits de mer, comme les crevettes, les langoustines, les noix de Saint Jacques et aussi dans les soupes et les potages. Un parfum envoutant et surprenant…

Préparations aromatisantes, Sirop de sucre inverti, acide citrique E330

arôme alimentaire naturel d'origine végétale, obtenu par extraction, concentration, distillation, torréfaction ou fermentation conformément à la législation européenne.

 

Conçus dans le respect des hommes et de l’environnement, les produits d'aromes-et-nature.fr restituent les saveurs authentiques pour une cuisine dans l'air du temps.