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Tonkabohnenaroma

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Anwendungsbereich :
Confiserie
Süßwaren
Glace
Eis
Patisserie
Gebäck
Laitage
Milchprodukte
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  • Zusammensetzung
    Zusammensetzung

Die Tonkabohne führt uns nach Südamerika. Würzig, leicht rauchig, sein besonderer Geschmack erinnert an Vanille und Karamell, passt perfekt zu Desserts, insbesondere zu Cremes, Schokolade oder Vanille, und warum nicht zu Hüttenkäse oder hausgemachten Joghurts.

Doch unerwarteterweise kann das natürlische Tonkabohnenaroma genutzt werden, um Meeresfrüchte wie Garnelen, Langoustinen, Jakobsmuscheln sowie Suppen und Suppen zu würzen und zu verfeinern. Ein betörender und überraschender Geschmack.

 

Aromen-Typ

Flüssigkeit

Ein ökonomisches Produkt, das lange hält.

Sollte nur zum Kochen oder Backen verwendet werden.

Nach dem Öffnen kühl lagern.

Vor dem Öffnen und Verwenden gut schütteln.

Regulierungen

Natürliche Aromen sind pflanzlichen Ursprungs, hergestellt durch Extraktion, Konzentration, Destillation, Röstung oder Fermentation - gemäß der europäischen Gesetzgebung. Entwickelt mit Respekt für Mensch und Umwelt, stellt Néroliane Produkte den authentischen Geschmack einer zeitgemäßen Küche her.

Zusammensetzung

Aromatisierungspräparate, Invertzuckersirup, Zitronensäure E330

ANWENDUNGSEMPFEHLUNG : von 1 Tropfen pro Teller bis zu zwei bis drei Esslöffeln Naturkostaroma pro Liter Zubereitung. Diese sehr kleinen Mengen reichen aus, um den wahren Geschmack des frischen Produkts wiederherzustellen!

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