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  • Pilzaroma mit Trüffelnote
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Pilzaroma mit Trüffelnote

Der Geschmack des Terroirs

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  • Über dieses Aroma
  • Zusammensetzung
  • Regulierungen

Frische Trüffel: eine kulinarische Legende! Die Ernte erfolgt zwischen September und März, je nach Sorte. Dieser Schatz, der mehr als 30 cm unter dem Boden verborgen ist, ist unendlich aromatisch und daher stammt sein großer gastronomischer Ruhm. Aber das göttliche Aroma der frischen Trüffel ist nur von einem feineren Geruchssinn als dem des Menschen zu erkennen. Einmal geerntet, gewaschen und ordnungsgemäß vorbereitet, wird der frische Trüffel als außergewöhnliches Produkt verkauft.

Finden Sie diesen unvergleichlichen Geschmack das ganze Jahr über und zu erschwinglichen Kosten in unserem natürlichen Pilzaroma mit Trüffelnote. Eine Waldkomposition, die vollständig aus natürlichen Lebensmitteln hergestellt ist, mit einer guten Trüffelnote für eine erfolgreiche kulinarische Anwendung!

Dieses natürliche Pilzaroma hält de nTrüffel frisch, Sie werden es in der Küche nur noch verwenden wollen: Mit Ricotta und Tagliatelle, zum Käsefondue, Kartoffel-Gnocchi, Risotto oder sautiertem Gemüse.

Die Note frischer Trüffel, deren voller und zarter Geschmack immer geschätzt wird, ist höhere Gastronomie. Dennoch verschmilzt sein einzigartiger Geschmack gut mit anderen einfachen und deutlichen Geschmäckern, die er zur Perfektion ergänzt. Ein Beispiel? Sanft gerösteter und gesalzener Toast, gekrönt mit Olivenöl.

Das natürliches Pilzaroma frischer Trüffel ist köstlich in Omelettes, Pürees, Spinat, mit einem Salatdressing für einen grünen Salat oder einem gemischten Salat, in Vorspeisen oder hausgemachtem Blätterteig, in allen Soßen, die rotes Fleisch, Geflügel, Carpaccio und Rindfleisch Tartare begleiten.

Die Kombination zwischen frischem Trüffelaroma und Pastagerichte oder Reis, mit oder ohne Sahne, wirkt Wunder.

Der frische Trüffel-Geschmack vereint sich perfekt mit dem natürlichen Butteraroma, unserem Knoblaucharoma und dem Thymianaroma.

Wenn Sie Ihre Gerichte noch hochwertiger machen wollen, Fügen Sie dem noch ätherisches Pfefferöl hinzu, von schwarzen oder rosa Körnern (nur 1 Tropfen für ein Gericht für 4-6 Personen).

Möchten Sie innovativ sein, dann probieren Sie die frische Trüffelharmonie mit unserem natürlichen Apfelaroma, dem Haselnussaroma oder dem Kastanienaroma.

 

ANWENDUNGSEMPFEHLUNG: 1 Tropfen pro Portion bis 1 Teelöffel pro Liter.

Diese Menge reicht aus, um dan vollen Geschmack der Frische Trüffel zu entfalten.

Ein ökonomisches Produkt, das lange hält. Sollte nur zum Kochen oder Backen verwendet werden. Nach dem Öffnen kühl lagern. Vor dem Öffnen und Verwenden gut schütteln.

ZUSAMMENSETZUNG: Natürliche Aromastoffe - Sonnenblumenöl - Rosmarin-Extrakte E392 (0,3%).

 

REGULIERUNGEN: natürliche Aromastoffe pflanzlichen Ursprungs, erhalten durch Extraktion, Konzentration, Destillation, Brat- oder Fermentation gemäß der europäischen Gesetzgebung.

Entwickelt mit Respekt für Mensch und Umwelt, stellt Néroliane Produkte den authentischen Geschmack einer zeitgemäßen Küche her.